食

自宅で作るスイーツの中でも、簡単に作れて人気のパウンドケーキ。ただ材料を混ぜて焼くだけの簡単さが魅力ですが、生焼けが心配です。特に、お土産やプレゼントに焼いたときに中が生だったらどうしよう…と不安かと思います。焼けているか判断するには、竹串...

通常、揚げた野菜が主役の夏野菜カレーですが、夏の暑さの中での揚げ物は大変です。そんなときは、焼き野菜がおすすめです。レンジで軽く加熱してから、フライパンやトースター、オーブンなどで焼くといいですよ。さっぱりめにしたい方は、油を使わないか、ご...

ニラを計量する際には、本、束、把、袋という単位が使われます。通常、ニラはテープやゴムで束ねられて売られており、これを「束」と呼びます。「束」と「把」はほぼ同じ意味を持っています。ニラ一束の重さはだいたい100グラムが一般的です。スーパーで売...